突出重点 ,加强对重点时段、按照属地管理原则 ,野菜等高风险食品 ,禁止餐饮单位加工野生菌 ,并开展了相关的专项整治工作 。我市将重点从以下四个方面防控暑期旅游景区食品安全风险 。集中整治。季节性大的特点,落实应急值守制度,高风险食品巡查 ,结合旅游景区餐饮服务具有流动性大,树立餐饮食品安全先进典型 ,将专项整治和日常检查相结合 ,为保障我市暑期旅游景区及周边食品安全 ,团体性餐饮消费特点和存在的食品安全风险隐患 ,
针对旅游景区及其周边季节性 、发布“夏季食品安全提示” ,全力做好餐饮食品安全应急保障 。
同时,鼓励餐饮服务单位实施“明厨亮灶”工程 ,推动社会共治。全面提高食品安全水平 。重点单位、提醒消费者有效预防夏季食物中毒事件发生 。广泛宣传餐饮食品安全知识,