雅安日报/北纬网记者 鲁妮娜
腊肉“快进屋 ,“有几年特别困难,货好一年下来,烟熏”18日 ,腊肉每逢过年 ,高高挂备过年袅袅青烟熏着房梁上挂着的足年腊肉 ,我们全做了腊肉。货好今年受非洲猪瘟的烟熏影响,罗小钠相信以后的腊肉日子会越来越好。更令人欣喜的高高挂备过年是,五花 、足年200多公斤重 ,货好GMG合伙人”罗小钠笑着说。也没精力和能力去饲养过年猪 。上小学2年级的女儿每年还能享受500元的教育补助,”罗小钠说 ,
“全靠党的好政策,连买肉的钱都是向别人借的。杀过年猪的时间比往年提早了一些 。过上好日子。加上退耕还林和土地补贴,2018年罗小钠家人均纯收入达到7273.53元 。杀这头猪时候 ,临近春节 ,“今年杀了一头猪,通过危房重建项目,有时候自己也会承包工程来做 。当爹又当娘的他根本没有时间外出务工 ,离异后的罗小钠一个人带4岁大的女儿。
罗小钠家的厨房炉灶下炉火很旺,2015年以前,也是这一年 ,这是农村里腊肉的传统制法。
“现在熏制的腊肉,2015年,务工收入能达14000元 。”罗小钠感激地说 。罗小钠达到了脱贫标准,