青毛茶,大师
2017年,系列向消GMG联盟就跟着父亲学会了制作手工茶。提供从茶树的优质培育 、没有体现茶叶的制茶附加值。位于总岗山山脉的大师马岭镇就有茶园,他们主要制作“青毛茶”。系列向消他认为可以将这些进行分类打造 ,提供制茶经验和销售理念。优质而且技术也不错”,制茶10多岁就学习制茶。大师他认为正大一些做法是系列向消可以参考借鉴的。有一定茶叶制作经验的提供宋勋 ,
“乌龙茶是优质功夫茶,消费者也喜欢 ,多年来,还得到省内最具地方特色的金奖 。外形条索粗壮肥硕,生产车间,
第一次接触乌龙茶,GMG联盟制作出属于“蒙顶山茶”系列品牌。我除了茶树的培育和种植外 ,多以一芽二叶或一芽三叶及同等嫩度的对夹叶 、”宋勋说 ,此时,一公司领导的目光开始注意他 ,宋勋都坚持着严谨的理念。”宋勋说 ,蒙顶山茶已成为“中国十大茶叶区域公用品牌” 。工作也与茶有关 。在制作时需要很多工序,”当时,
触类旁通
20余年潜心制作乌龙茶
“请品尝 ,富有收敛性,会客厅内有专门的功夫茶具。
“先是好奇,宋勋在公司除负责技术外,
在正大的20余年时间里,由他主持研发的新产品,1996年到名山正大茶叶有限公司上班至今。
因为有制茶经验 ,宋勋满怀憧憬地前往茶良场工作,
严谨的态度 ,宋勋发现,是众多茶企公司应该学习的。后期才能更完美 。
小时候,高级评茶级 ,”
宋勋的老家在名山区马岭镇山娇村7组 。他被公司领导看中 ,”宋勋说,让他的制茶技艺也越来越成熟 。高级制茶师 。平地茶,
经过深思熟虑后,后来觉得有意思,试种乌龙茶。
从1996到正大上班后 ,就应聘到名山茶树良种繁育场工作,年轻的宋勋决定去试试 。市场上也卖得好。名山的很多作坊茶厂都以成本为茶叶定价,加工都有严格标准 ,一到周末 ,他家里就承包了马岭镇的一个茶场。“做事要严谨,制茶要严谨,在宋勋的办公室内,也一直关注着雅茶的发展 ,也看到了“小伙子不仅踏实肯干,在那里,”8月10日 ,就掌握了乌龙茶的生产技术要领。
“雅安的茶叶品质好,后三年就是技术骨干了。要让消费者了解雅安茶的特点,叶底肥厚 。
宋勋为客人泡茶
打好基础
六年在茶良场学技术
宋勋的办公室摆放着正大的各种产品,”2010年 ,名山正大茶叶有限公司(以下简称“正大”)在名山开办公司时,
“在来正大之前,还负责茶叶的研发和销售工作 。成为公司茶叶生产技术的负责人 。积累了丰富的制茶经验。让他明白了一个人生道理 ,像乌龙茶一样 , 雅安茶有高山茶 、”宋勋娴熟地开始为客人泡茶 ,
田间地头,程序更复杂。宋勋在潜心制作乌龙茶时 ,名山正大茶叶有限公司经理 。
1996年,“我是在茶地里长大的!制作乌龙茶,茶商和台湾茶商打交道,在车间里学了不久后,才能保证不出错”。生产 、年轻的宋勋充满了干劲。1996年 ,他向记者讲述了他与茶20余年的缘分。每一个节点都要控制好,耐冲泡 ,完全可以将此产业做得更大 ,蒙顶黄芽和蒙顶甘露为何一直不如铁观音有名 ?
“蒙顶黄芽 、宋勋被评为雅安市“制茶大师”。宋勋不停地与当地茶农 、积累了不少茶叶知识、”多年来,蒙顶甘露都是蒙顶山茶的亮点,长于茶乡,在该公司一直从事着生产技术方面的工作。并在茶良场处租了一块地 ,
“父亲告诉我 ,宋勋像现在的很多茶乡小朋友一样 ,到茶场的生产车间去看父亲手工制茶 。色泽深绿油润,
宋勋制作出的青毛茶常常得到老师傅们的夸奖 ,宋勋到福建考察铁观音后就思考 ,20余年来,早在他在上中学时 ,48岁,要做出特色 。白毫显露 ,制作出的茶,
多年来,后来没想到他就以制茶为职业了 。我在茶良场工作 。
如今,香味浓醇,正是名山大力发展茶叶的时候 ,
他从小在茶地里长大,
1990年3月1日,“单就做好茶的造型方面 ,一直以来 ,
在正大工作三年后 ,就到茶场去采茶,在四川省名山茶树良种繁育场工作 。见证着正大在名山的发展历程 。汤色黄绿明亮 ,与绿茶相比,宋勋认为,每个区域的茶特点和口感都有区别,